MENU BAR

POUR DÉBUTER

Huitres sur Glace | 30$

Arancini, Champignons, Cheddar Fumé | 13$

Anchois del Cantabrico à l’Huile d’Olive Extra Vierge | 21$

Artichauts Frits, Aïoli, Sel à la Menthe | 19$

 

PETITS PLATS

Jamon Senorio de Montanera, 36 mois 50g | 34$

Sélection de Charcuteries | 24$ | 35$

Pain Pita, Houmous, Romesco, Caviar d’Aubergine | 18$

Betteraves Bio, Fromage Monnoir, Pistache, Carvi | 26$

Soupe Paysanne, Chou, Lardons, Parmigiano Reggiano | 19$

Salade de Mesclun Bio, Vinaigre de Riesling, Avocat | 19$

Saumon Fumé Maison, Blinis sans Gluten | 23$

Cardeau, Aguachile à la Pomme Verte, Sudachi | 29$

 

PLATS

Club Sandwich, Tomate, Bacon, Poulet, Oeuf, Avocat | 33$
Avec Frites ou Salade

Salade de Romaine, Crudités, Vinaigrette « Ranch » | 16$
Avec Poulet + 15$  /  Avec Crevettes +14$

Entrecôte de Bœuf 10 oz | 68$

Burger, Pain Brioché au Poivre, Roquette, Chutney | 36$
Avec ou Sans Flanc de Porc Fumé et Douanier

Tarte Flambée Alsacienne, Crème Fraîche, Oignon | 19$
Avec Lardons ou Champignons

 

DESSERTS

Notre Sélection de Trois ou Cinq Fromages | 18$ | 28$

Glaçes et Sorbets Maison, Trois Boules au Choix | 15$

Chocolat Coulant, Caramel à la Fleur de Sel, Lait Caramélisé | 19$

Figue, Pistache, Feuilletage Croustillant, Cerise de Terre | 18$

Madeleines Tièdes | 13$