FÊTE DES MÈRES

Dimanche 12 Mai
12h00 – 14h30

Trois Services | 100

Entrées À Partager

Asperges Blanches Tiédies, Sabayon au Muscat et Estragon
Et
Gaspacho de Concombre, Grissini au Saumon Fumé Maison
Et
Terrine de Foie Gras, Rhubarbe, Amandes
Et
Salade de Roquette, Crudité d’Artichauts, Pecorino et Févettes
Et
Beigne au Crabe des Neiges et Pois Sucrés

Les Plats 

Œuf Mollet, Morilles, Asperges Vertes, Émulsion au Parmesan
 Ou
Gnocchi de Pommes de Terre, Homard, Champignons
 Ou
 Saltimbocca de Veau de Lait, Asperges Vertes, Jambon de Parme
Ou
Flétan Sauvage Poché au Beurre Blanc, Absinthe, Petit Pois

Les Sucrés

Gâteau Forêt Noire
Et
Tarte Rhubarbe Hibiscus

* Le menu est sujet à changement sans préavis et est affiché à titre informatif 

 

Réservations:
514 -842 – 4224
ou
pizzimenti.anais@ritzmontreal.com