BÛCHE DE NÖEL

BÛCHE CAROTTE ET NOIX
Mousse au Fromage Blanc et Lime, Gelée d’Ananas
Carrot and Nut Biscuit, White Cheese and Lime Mousse, Pineapple Jelly

BÛCHE ÉRABLE (SANS NOIX)
Mousse à la Vanille, Gelée d’Argousier, Crémeux à l’Érable et Croquant au Speculoos
Vanilla Mousse, Sea Buckthorn Jelly, Creamy Maple and Speculoos Crisp

BÛCHE CHÂTAIGNE (SANS GLUTEN)
Mousse au Chocolat, Crémeux Marron, Gelée de Poire, Meringue à la Noix de Grenoble
Chocolate Mousse, Creamy Chestnut, Pear Jelly and Walnut Meringue

Petit (2-4 personnes) $35
Moyen (5-7 personnes) $60
Large (8-12 personnes) $95