Bar & Lounge

Cliquer Ici Pour Prévisualiser Carte des Cocktail

POUR DÉBUTER

Huitres sur Glace | 31.

Caviar Osciètre Prestige Ou Kristal 50g | 345 | 385.

Shishito, Fleur de Sel | 14.

Arancini, Champignons, Cheddar Fumé | 13.

 Anchois del Cantabrico à l’Huile d’Olive Extra Vierge | 17.

Artichauts Frits, Aïoli, Sel à la Menthe | 17.

 

PETITS PLATS

Jamon Iberico de Bellota Joselito 48 Mois, 50g | 45.

 Sélection de Charcuteries | 24. | 35.

Pain Pita, Houmous, Romesco, Caviar d’Aubergine | 18.

 Endives, Poires, Bleu, Pacanes, Moutarde, Vinaigre de Xérès | 23.

Soupe à l’Oignon Gratinée, Queue de Boeuf, Gruyère | 25.

Velouté de Poireaux et Pomme de Terre, Lardons | 17.

Salade de Mesclun Bio, Vinaigre de Riesling,
Pomme-Grenade | 19.

 Saumon Fumé Maison, Blinis de Pomme de Terre | 23.

 

PLAT

Croque-Monsieur, Pain Viennois, Fromage 1608, Porcelet | 27.

Salade César, Sucrine, Volaille, Bacon | 28.

Entrecôte de Bœuf 10 oz | 58.

Burger, Pain Brioché au Poivre, Roquette, Chutney | 31.
Avec ou Sans Flanc de Porc Fumé et Morbier

Tarte Flambée Alsacienne, Crème Fraiche, Oignon | 17.
Avec Lardons ou Champignons

 

DESSERTS

Notre Sélection de Trois ou Cinq Fromages | 18. | 28.

Glaces et Sorbets Maison, Trois Boules au Choix | 15.

Chocolat Coulant, Caramel à la Fleur de Sel, Lait Caramélisé | 19.

Châtaignes et Cassis, Sorbet à la Bergamote | 17.

 Madeleines Tièdes | 13.

Comments are closed.